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辣椒素可改善血管功能及降压

  辣椒素可以改善血管功能和血压

  辣椒的主要成分辣椒素不仅抑制脂肪合成,预防肥胖,还可以改善血管功能和血压。 8月4日,第三军医大学大坪医院朱志明教授及其团队发表的最新成果,由国际着名学术期刊Cell Metabolism杂志在线发表。 。
\\ u0026>心血管代谢病是世界上主要死因之一,流行病学调查显示,我国心血管代谢病人数约2亿,北方发病率20%以上,南方10% 14%,其中最重要的因素是北方居民食盐摄入量偏高。云南,贵州,四川,湖南等中西南地区喜欢吃辣椒。
\\ u0026>在国家自然科学基金和973计划的支持下,朱志明研究队伍从2003年开始系统地研究了辣椒素对心血管代谢的作用及其机制。2007年,他们首次揭示了长期辣椒素干预作用于脂肪组织来源的辣椒素受体(TRPV1),抑制脂肪合成,防止肥胖。在此基础上,他们进一步研究发现,长期饮食中辣椒素干预可显着增强内皮依赖性血管舒张功能。为了确定饮食中的辣椒素是否具有抗高血压作用,他们对遗传性自发性高血压大鼠进行了实验。结果显示,长期辣椒素饮食干预显着降低血压,血管中蛋白激酶A和一氧化氮合酶磷酸化水平明显升高,同时血浆一氧化氮代谢物浓度增加。朱铭表示,这项研究首次揭示了辣椒素受体介入治疗对血压的有益作用,不仅为今后开发新型降压药物提供了启示,而且也为指导大众健康饮食和心血管代谢疾病的预防和治疗提供了新的思路。治疗提供了理论基础。 (来源:“科技日报”朱光平邹正春赵雪)

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