快捷搜索:

以开发手持式智能食品检测装置

  开发手持式智能食品检测设备

  科技日报\\ 2010年2月11日星期四
特拉维夫2月9日电(记者郑晓春)以色列埃尔姆Exelon科技公司利用智能传感器技术开发了智能食品手持式检测装置。该设备使用方便,检测快速等特点,可广泛应用于食品加工,奶牛场,餐厅,超市等各种食品的生产和销售。这款名为FoodScan 3000的手持式设备重800克,大约是两款iPhone手机的尺寸。其核心由多个高频石英微量天平传感器组成。每个传感器应用一层对不同分子具有特殊敏感性的化学涂层。在检测时,传感器和化学涂层可以敏感地区分食物中的分子成分。通过专门的智能检测算法分析得到的数据,将传感器和化学涂层与储存的污染物特征信息数据库进行比较。三秒钟可以看出食物是否被污染。该公司首席执行官沙龙(Dorgan Sharon)表示,食品安全是全球普遍关注的热点问题,预计由此带来的食品安全市场每年将达到25亿美元,过去食品检测样本不得不送到实验室进行分析,花费时间和精力,利用他们开发的技术,可以在几秒钟内现场检测出各种可能引起食品变质的污染物,早期发现和早期处理可以避免大量的损失另外如加上无线信号传输和GPS,还要实现远程检测,目前公司正在计划在以色列中南部建立一个研发中心,并试图将该技术应用到更广生物医学诊断,爆炸物和药物检测,空气和水监测等领域。

您可能还会对下面的文章感兴趣: