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非洲人10万年前或以高粱为食

  十万年前的非洲人或高粱

  根据传统的理论,早期的人类充满了肉,水果,蔬菜,坚果和偶尔的块茎。据推测,现代的最爱在大约两万年前才会出现。然而,一项新的研究表明,野生谷物早在十万年前就已经写进人类了。谷物变成食物绝对不是一件容易的事情。他们必须在火上烤或磨成面粉和熟。由于这个过程消耗了大量的能量,需要专门的工具,因此许多考古学家因此推测,人类在一万年前农业的到来之前不会消耗大量的粮食。 2004年,研究人员报告说,大麦和小麦的残留物是在以色列出土的23000年的磨石上发现的。然而,加拿大卡尔加里大学的考古学家胡里奥·梅卡德(Julio Mercader)主持了这项最新的研究,他说这项新的工作表明,人类的谷物消费需要比这更长的时间。两年前,梅尔卡德和她的同事们在莫桑比克出土了一个洞穴。研究人员在42,000至1,050,000年的山洞里发现了大量的石器工具。研究人员不能直接测量这些工具的年代,但梅卡德尔推测,沉积物中最深的石头应该至少有10万年的历史。研究人员之前已经证实,植物块茎是石器时代的重要食物来源,因此梅尔加德决定在70个新发现的石器上寻找食物残渣 - 包括石刀,砂浆,石臼,石板和石器钻。 Mercader在最新一期“美国科学杂志”(Science)上报道说,在所有stone器中约有80%发现了淀粉痕迹。这些淀粉来自非洲椰子,香蕉,豌豆,柑橘和非洲马铃薯。但80%的淀粉来自甜高粱,这种植物仍然是许多非洲国家的主食。 Mercader指出,这一发现表明,居住在莫桑比克的早期人类经常会将包括甜高粱在内的淀粉植物带回洞内。他没有确凿证据证明古人吃这些植物,但他认为情况可能是这样。梅尔卡德说:“你为什么要带回家甜高粱,除非你想用它做最简单的解释之一就是把食物当作食物。”美国坦帕亚利桑那州立大学的考古学柯蒂斯马雷安持怀疑态度,他强调说,“草可以用来做很多事情”,比如做饭或烧火,10万年前莫桑比克早期真的用甜高粱喂了10万人,但马雷安仍然怀疑这种食物他说:“野草的加工成本非常高,而且寻找原始的家庭,其他更有生产力的食物在非洲大部分地区都可见,处处可见。” Leicester考古学家Huw Barton也质疑了这一点,他指出Mercader在石头上发现的甜高粱残渣不能用来加工谷物,比如粘在石头上的淀粉,“这对我来说没有任何意义,“巴顿说,”然而,罗宾·托伦斯,悉尼澳大利亚博物馆的考古学家认为,这项研究“仍然非常有吸引力,因为它将植物所发挥的作用超越了以前学者预测的根茎,成为早期人类食物的主食。 “(来源:科学时报群芳)
 

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