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卫生部拟出台“营养管理办法” 严禁错误营养信

  卫生部建议,出台“营养管理办法”,严禁虚假营养信息

  卫生部6月13日发布了“营养改善管理办法”(征求意见稿),并对营养监测,营养教育,营养指导和营养干预等方面作了具体规定。征求意见稿指出,卫生行政部门要定期组织各种形式的营养宣传教育,推广“中国居民膳食指南”,帮助居民形成符合营养需求和健康生活方式的饮食习惯;疾病预防控制机构,医疗机构,大学,科研机构,营养机构等单位从事营养工作的专业部门和人员应当提供简明易懂的营养与健康科学实用知识。鼓励新闻出版,文化广播,影视等媒体开展营养教育,但要科学,准确,严格,严禁用虚假的营养信息误导和欺骗公众。征求意见稿指出,营养改善应纳入公共卫生范围,采取综合措施普及营养知识,倡导营养观念,改善营养状况。根据公共卫生问题,人口的营养状况和经济社会发展水平,卫生部制定了国家营养改进工作规划,营养标准和指导方针,并定期发布中国居民营养状况报告。医院应加强临床营养工作,并在条件下成立临床营养科。根据草案,国家建立了营养监测系统,对居民的饮食,营养状况和营养相关疾病进行监测,营养监测应包括以下内容:不同人群的食物摄入量,膳食结构的变化,营养素的营养状况,微量营养素;蛋白质能量营养不良,贫血,缺钙,维生素A缺乏等病症;超重,肥胖及营养相关疾病等。营养改善工作,是指预防和控制营养改善人口的营养状况,开展营养和营养相关疾病的缺乏等工作

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