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适量饮啤酒有助强健骨骼

  适量的啤酒可以帮助加强骨骼

  技术日报\\ 2010年2月10日星期三据新华社洛杉矶2月8日电(记者高原)美国最近的一项研究对那些热爱啤酒的人来说是个好消息:富含硅的有助于骨骼形成,适量的啤酒有助于强化骨骼。硅是骨形成过程中的重要元素,有助于增加骨密度和预防骨质疏松症。以前的研究发现,啤酒中含有硅,但不清楚不同类型啤酒的硅含量有何差别。加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员在2月份的“食品与农业科学杂志”上报道,他们分析了市场上100种不同品牌的啤酒,发现啤酒中的硅含量为6.4升至56.5毫克每升,平均含量为每升30毫克。其中,低级啤酒硅含量最高,而无酒精啤酒(即不含酒精)和小麦啤酒的含硅量相对较低。研究人员告诫说,啤酒好不了多少,喝啤酒一次不能超过两杯,否则会达到相反的效果。点击

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