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适量吃巧克力有助防心血管病

  适量吃巧克力有助于预防心血管疾病

  科技日报\\新华社柏林3月30日电(记者潘伟)德国营养研究所每天都会发布吃可可高级别的黑巧克力可以帮助预防心血管疾病,特别是中风,但应该指出的是,适量食用巧克力并不是尽可能多的吃东西。根据1994年至1998年与近2万名德国人相关的饮食和高血压调查,德国营养研究所进行了平均8年的随访调查,并进行了调查。起初没有心血管疾病史。结果显示,受访者平均每天吃可可巧克力约6克,比吃巧克力的人减少近40%的心血管疾病风险和50%的中风风险,心肌梗死风险下降27%。研究人员指出,黑巧克力含有许多可可黄烷醇,有助于保持血压,有助于稳定血压。这一特征已经被近年来的许多短期临床研究所证实。德国营养学会进行了一项长期随访调查,以进一步了解巧克力与血压,甚至心血管疾病之间的关系。点击

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